Cómo preparar ceviche de Cochayuyo

El cochayuyo es un alga marina que se encuentra solo en Chile y Nueva Zelanda, además de ser un alimento rico en nutrientes para el cuerpo, es una alternativa vegana para las personas que opten por este estilo de vida. Te enseñamos cómo preparar este plato. https://youtu.be/S6gvY4WstXk

Alimentación integral versus refinada

Muchas veces se piensa que las harinas blancas o refinadas no son malas para la salud y que, al contrario, son buenas. La realidad es que esto es un mito y una costumbre arraigada por la sociedad, ya que la ingesta de este tipo de alimentos viene desde tiempos arcaicos. Las

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