Pastas en cono: de Nueva York a Concepción

Se diversifica el mercado local de comida rápida. A las conocidas sangucherías, pizzerías, comida asiática y food trucks, se suma exitosa iniciativa que combina lo gourmet con la fast food: la pasta en cono. El acelerado estilo de vida de las grandes urbes del primer mundo ha comenzado a instalarse en

Estudiantes gastan la beca Junaeb en comida chatarra

Fotografías; Natalia Muñoz La indagación ha revelado que el año pasado, el Estado de Chile gastó $21mil millones de pesos en comida chatarra, debido al uso de la Beca Junaeb por parte de los estudiantes. Esto motivó campaña hacia los jóvenes para alcanzar una alimentación saludable. Son 32 mil pesos, los que

La comida ambulante crece en Concepción

Almuerzos, colaciones, sushis y pan integral son algunos de los productos que se pueden encontrar en el centro de la ciudad. Gracias a la innovación de quienes los ofrecen, han cautivado el paladar de los transeúntes a través de un comercio rentable. El centro de Concepción se caracteriza por tener varios

¿Qué comer para rendir una buena PSU?

A pocos días de que miles de jóvenes deban rendir la Prueba de Selección Universitaria (PSU), muchos aún asisten a preuniversitarios, realizan refuerzos en sus casas o simplemente están frente a computador completando facsímiles. Son horas de estudio y sacrificio, pero, ¿qué comen los jóvenes durante esas largas horas? Galletas,

Kiwi: De jóvenes para jóvenes

La alimentación para los estudiantes  siempre es un tema a considerar. Es cierto que los casinos de las universidades no siempre tienen comida que sea del agrado de los jóvenes y la comida chatarra se vuelve una opción. La Universidad de Concepción no escapa de aquello y es ahí donde

Nuevas alternativas gastronómicas en Concepción

Con cada vez mayor frecuencia, se instalan nuevas tiendas y locales de comida en Concepción, algunas muy notorias en su diseño o tradición, donde se destaca tanto su innovadora forma de atención, como también la buena calidad de sus productos. Son ejemplos de esta reciente oferta, el Centro Cultural Brinda,

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