Comida nipona en la capital penquista: el ramen de Nekomidas Opinión por José Herrera Carrasco - 10 mayo, 202419 mayo, 20240 La cultura de Japón expresada en su gastronomía ha ganado terreno en Concepción. Cuando pensamos en comida oriental lo primero que se nos viene a la mente son las preparaciones chinas. Sin embargo, en el último tiempo la gastronomía japonesa es la que se está llevando todas las miradas. En ese