Pastelería Pucón y la simpleza de su calzón roto Cultura por Constanza Parra - 28 mayo, 20242 junio, 20240 A una cuadra de la plaza de Armas de Talca, en una esquina por la que el tiempo no ha pasado, se encuentra ubicada una pastelería llamada Alimentos Pucón. El lugar fue fundado en 1983 y aún mantiene ese estilo de quiosco local, totalmente encantador cuando, cruzando la calle, se
El vínculo emocional con la comida y la tradición de las churrascas maulinas Cultura por Constanza Parra - 28 mayo, 20242 junio, 20240 Más que una necesidad fisiológica, es también un elemento de la cultura y la tradición de las regiones y países. A nivel geográfico, la comida tiene distinciones que pasan a ser parte de la riqueza cultural de dichas zonas, esto es sin duda un elemento característico de la gastronomía, convertirse en
Acumulación de basura: una medida de presión para exigir mejoras laborales Entrelíneas por Anaís Castro - 24 septiembre, 202124 septiembre, 20210 Velar por el bienestar de los empleados, escuchar sus inquietudes y pedir salarios dignos es algo que debería estar garantizado en los puestos de trabajo, no obstante, no todos cuentan con la misma suerte. Una indiferencia por parte de los empleadores detonó el descontento de sus trabajadores, algo que -inevitablemente-
