La cultura de Japón expresada en su gastronomía ha ganado terreno en Concepción.

Cuando pensamos en comida oriental lo primero que se nos viene a la mente son las preparaciones chinas. Sin embargo, en el último tiempo la gastronomía japonesa es la que se está llevando todas las miradas. En ese contexto, los locales con temáticas relacionadas con esa cultura han ido en aumento. Uno de los más nuevos de ellos es Nekomidas en Concepción.

La especialidad de este local es el ramen, que es una comida típica japonesa, algo similar a la cazuela o los porotos chilenos. Es un caldo de carne o verduras con fideos al cual se le puede agregar salsa de soja e ingredientes frescos como el huevo marinado.

El menú de Nekomidas tiene cuatro variedades de ramen, uno de cerdo, otro de pollo, de tofu y por último una versión XL. Todo servido en platos pensados para aquello y con una cuchara especial para tomarse el caldo. Sin embargo, cualquiera no lo pasaría bien si no sabe utilizar los palillos para comer, pues en este local no te traerán tenedor.

Quizás para algunas personas un plato de ramen pueda parecer poco, pero no es así. Nada más ver cualquiera de las variedades podrás notar que es una porción bastante grande. La versión de cerdo y tofu son exquisitas, las verduras que acompañan dan una mezcla muy sabrosa y agradable. Además, es relevante destacar los huevos marinados que tiene la preparación.

El local está decorado con figuras y cuadros de animación japonesa. Además, tienen una máquina de juegos arcade y música de series niponas para entrar de lleno a esa cultura. Nekomidas está ubicado en Chacabuco #782 y los precios de la comida varían entre $ 2000 y $ 9000.