Comida nipona en la capital penquista: el ramen de Nekomidas Opinión por José Herrera Carrasco - 10 mayo, 202419 mayo, 20240 La cultura de Japón expresada en su gastronomía ha ganado terreno en Concepción. Cuando pensamos en comida oriental lo primero que se nos viene a la mente son las preparaciones chinas. Sin embargo, en el último tiempo la gastronomía japonesa es la que se está llevando todas las miradas. En ese
La Picá del Italiano Ciudad por Jerónimo Arredondo Uribe - 11 abril, 202417 abril, 20240 Una "picada" que se destaca por su calidad y precios bajos llamando la atención del público, sobre todo por su promoción dos completos italianos por mil pesos. El local La Picá del Italiano se encuentra en una ubicación céntrica de Concepción, en Manuel Bulnes 1035, cerca de la Universidad San Sebastián.
Destinos de turismo gastronómico en el mundo Cultura por Constanza Parra - 31 marzo, 20241 abril, 20240 La comida ha sido un fundamento de las relaciones sociales desde el origen de la humanidad. Comer ha dejado de ser solo una necesidad fisiológica que busca la supervivencia. Hoy se habla de coneccion mundial en torno a la comida, el turismo gastronómico. La gastronomía es una experiencia que transmite identidad
6 platos típicos de la Región del Bíobío Sociedad por Paulina Sanhueza García - 19 junio, 202326 junio, 20230 ¿Te gustaría conocer más sobre la gastronomía típica de la Región del Bíobio? aquí hay una selección de seis platos que te permitirán disfrutar del patrimonio alimentario que ofrece la región con sabores y preparaciones en bases a sus productos locales.
Los mismos sabores costeros, a otro nivel Entrelíneas por Antonia Oviedo - 28 octubre, 20225 marzo, 20230 Constantemente nos encontramos en búsqueda de nuevas experiencias. Los fines de semana son el tiempo perfecto para hacer algo diferente, sobre todo en estos primeros días de sol y calor, clima ideal para visitar las costas. Caleta Tumbes, en Talcahuano, puede ser exactamente lo que estás buscando. Cuando vayas llegando al
Pronto Copec: “El eterno bajón favorito” Entrelíneas por Sofía Sepúlveda - 13 diciembre, 202113 diciembre, 20210 Es domingo por la mañana luego de haber terminado una típica noche de bohemia penquista y necesitas culminar una gran jornada con comida rápida recién preparada. ¿Dónde puedes ir? Bueno, hay siete sucursales de una bencinera que te pueden ayudar. No mentiré, a las siete de la mañana luego de haber bailado por horas junto a mis amigos y
Pizzas por trozo: la moda gastronómica de Nueva York que llegó para quedarse en Concepción Entrelíneas por Matias Rodrigo Schneider Tapia - 3 septiembre, 20213 septiembre, 20210 Día a día, y de la mano de la reactivación económica que implican los avances en materia sanitaria, se suman nuevas marcas que trabajan este nuevo formato gastronómico en Concepción. Al más puro estilo de las calles neoyorquinas, las pizzas por trozo se han posicionado en las calles de Concepción. Y
Los 10 food trucks que atraen más visitantes en el mundo Cultura Entrelíneas por Marcelo Sotomayor - 15 julio, 202118 julio, 20210 El fenómeno de los food trucks ha revolucionado el comercio y el turismo en diversos países del mundo, pues ahora son los propios establecimientos quienes pueden ir a buscar clientes que disfruten la comida local de una región, por esto ultimo, revisa donde puedes encontrar diez de los mas famosos
Cooked, una invitación a conectar con el hacer y placer de la comida Entrelíneas Sociedad por Paula Belén Molina Gutiérrez - 14 diciembre, 202014 diciembre, 20200 Claro está que la comida es uno de los mayores placeres de la vida. Esta nos congrega, nos reúne como especie, y sin embargo, hoy desconocemos de dónde procede o como se elabora. Si hay un espacio en mi casa que ha cobrado vida durante el confinamiento, sin duda ha sido
Del Country Sushi, el número uno del barrio Entrelíneas por Javiera Ignacia Jaure Allendes - 27 noviembre, 202027 noviembre, 20200 Ubicado en el sector oriente de Talca, este lugar ofrece una variedad de sabores para aquello que hace tiempo forma parte de la gastronomía promedio. Con un menú compuesto por las tradicionales promociones a elección del chef, la mezcla de ingredientes originarios de la tierra y el mar son el
